New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана
New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана
Blog Article
Hardly ever miss out on a instant and continue to keep search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage using a number of effortless measures!
подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Never ever pass up a minute and continue to keep look for at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage having a handful of quick methods!
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
После завершения проектирования, монтажа here и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать
Технологическое проектирование общественного питания
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.